鑫豐面粉機已形成六大系列、三十多個產品，其中面粉機械成套設備采用復式磨粉機（或單邊磨）、高方平篩、清粉機、輔以撞擊松粉工藝，形成篩內分級與篩外分級、長粉路輕研細磨的全新制粉工藝，生產特制粉、精粉和專用粉。
鑫豐石磨面粉機傳承古法，結合現代工藝，采用上等優質砂石巖，低速研磨低溫加工，與高效平篩，高效刷粉器生產的面粉，避免了機器高溫的烘烤，保留了原有的麥香味以及小麥中的35種營養物質